「かるが～る」で草刈りまさお、からのクッキングな一日
先週末、皆で畑に集まって農作業のお手伝いをしながら、収穫したものを使って、スパイスカレーやおかずを作ってみようという、「スパイスカレー研究部」のオフラインイベ…
スパイスカレー研究部
「スパイスカレーを一から作る」ための種まき
先日、少し久しぶりに「スパイスカレー研究部」のオフラインイベントに参加してきました。 今回のイベントの内容は、研究部のメンバーの方が営む畑で農作業のお手伝いを…
イミテート(模倣)から核心へ迫る楽しみ
「スパイスカレー研究部」のオンラインによる、月一の「サロン会」に参加してきました。 この「サロン会」は、レシピに沿って一つのカレーを作っていくという、研究部の…
I’m back where I should be belong！
先日、「スパイスカレー研究部」主催の忘年会に参加してきました。 忘年会の場所は、今年1月にイベントでコラボして以来久しぶりにお会いする、カーンさんがオーナーを…
「異国から来た寅さん」が手掛けた渾身のビリヤニ
「スパイスカレー研究部」主催の、「ムガルカフェ」のオーナーさんにスパイスの使い方を学ぼう、というイベントに参加してきました。 このイベントは、研究部のメンバー…