現在のインドについて体感するひととき
桜台にある、インドレストラン「ヤッミタッミ」で行われた、「グルメトリップ〜北＆南インド料理と文化〜」というイベントに参加してきました。 このイベントは、バター…
グルメ
はじめての高崎線と沿線観光(1)
大宮駅から東西へと枝分かれする湘南新宿ライン。東に向かう宇都宮線の方はこれまで何度か利用したことはありましたが、西に向かう高崎線の方はといえば、実は自分にとっ…
「かるが～る」で草刈りまさお、からのクッキングな一日
先週末、皆で畑に集まって農作業のお手伝いをしながら、収穫したものを使って、スパイスカレーやおかずを作ってみようという、「スパイスカレー研究部」のオフラインイベ…
「スパイス」をより楽しむためのヒント
西麻布にあるイベントスペース「KONTACTO EAST STUDIO」で行われた、東新宿にある「サンラサー」の店主、Mariko Lila（マリコリーラー）…
「スパイスカレーを一から作る」ための種まき
先日、少し久しぶりに「スパイスカレー研究部」のオフラインイベントに参加してきました。 今回のイベントの内容は、研究部のメンバーの方が営む畑で農作業のお手伝いを…
伊香保帰りに見聞した珍百景たち
前回投稿の伊香保温泉旅行からの帰り道、いろいろ興味深いものを見聞きしてきました。 次の目的地へと車を走らせていると、どこからか「チューリップ」の音楽が流れるの…
ホワイトデーは手作り菓子に挑戦！
先週末のホワイトデーの日、西麻布にあるイベントスペース「KONTACTO EAST STUDIO」で行われた、「旬のフルーツを使った春スイーツ2種作り」という…
イミテート(模倣)から核心へ迫る楽しみ
「スパイスカレー研究部」のオンラインによる、月一の「サロン会」に参加してきました。 この「サロン会」は、レシピに沿って一つのカレーを作っていくという、研究部の…
I’m back where I should be belong！
先日、「スパイスカレー研究部」主催の忘年会に参加してきました。 忘年会の場所は、今年1月にイベントでコラボして以来久しぶりにお会いする、カーンさんがオーナーを…
沖縄旅行記2020(3) 3日目 沖縄の歴史探訪とアメリカ気分を満喫
3日目行程図 沖縄旅行3日目は、ホテルをチェックアウトした後、おもろまちにある沖縄県立博物館・美術館（おきみゅー）へと向かいました。 ちなみに、おもろまちとい…