現在のインドについて体感するひととき
桜台にある、インドレストラン「ヤッミタッミ」で行われた、「グルメトリップ〜北＆南インド料理と文化〜」というイベントに参加してきました。 このイベントは、バター…
スパイスカレー
「スパイス」をより楽しむためのヒント
西麻布にあるイベントスペース「KONTACTO EAST STUDIO」で行われた、東新宿にある「サンラサー」の店主、Mariko Lila（マリコリーラー）…
バナナを「どげんかせんといかん！」会
先月末、「日本橋CONNECT」で行われた、恒例の「にほんばしカレーくらぶ」のイベントに参加してきました。 いつもここでは、私はスパイスカレー作りを担当させて…
I’m back where I should be belong！
先日、「スパイスカレー研究部」主催の忘年会に参加してきました。 忘年会の場所は、今年1月にイベントでコラボして以来久しぶりにお会いする、カーンさんがオーナーを…
「カレー活動」再始動の日
先週、日本橋にある「8109~edock~(エドック)」で行われた、手作りカレーを集まったお客さん達に振る舞うというイベントに参加してきました。 8109 -…
「異国から来た寅さん」が手掛けた渾身のビリヤニ
「スパイスカレー研究部」主催の、「ムガルカフェ」のオーナーさんにスパイスの使い方を学ぼう、というイベントに参加してきました。 このイベントは、研究部のメンバー…